Supa od piletine i kukuruza u Thermomixu

Autorglava
RezultatPoteškoćaLako

Ukusna i popularna supa od piletine i kukuruza za manje od 30 minuta, obilna, zdrava, brza i idealna za zimske mjesece, kada se osjećate kao nešto vruće i domaće

Tanjir sa supom od piletine i kukuruza u Thermomixu

Supa od piletine i kukuruza u Thermomixu

Kada su u pitanju tradicionalne supe u zimskim mesecima, ova pileća kukuruzna supa sa Thermomixom je upravo ono što vam treba! Veoma je poznat među mojim prijateljima i porodicom jer je brz, jednostavan i apsolutno ukusan, uvek me pitaju za recept, a danas želim da ga imate i vi.

Na isti način kao i naš klasik Krema od bundeve (Thermomix, Ova supa od piletine i kukuruza sigurno će za kratko vrijeme postati jedna od omiljenih u vašoj porodici, a kada se to dogodi nadam se da ćete me se sjetiti i ostaviti mi komentar na recept, da ne znate iluziju zbog koje vas čitam.

ZAŠTO ĆE VAM SE SVUDITI OVAJ RECEPT

Mnogo je razloga da volite ovu bogatu supu, i to ne samo zbog njenog ukusa

  • Brzo i jednostavno: ono što mi se najviše sviđa kod ove supe je to što je gotova za manje od 30 minuta. Nevjerovatno istinito?
  • Sigurno u zamrzivaču - Napravite ga u punoj količini i čuvajte u zamrzivaču. Ukusnog je okusa i nakon odmrzavanja i ponovnog zagrijavanja. Hmm!
  • Svestrano: Volim praviti ovu juhu s preostalom piletinom iz rotisserieja iz trgovine kao brzu i laku opciju ili loviti pileća prsa ili dvije ako imam vremena, što je u zadnje vrijeme teško. Po želji možete koristiti i poširana pileća buta ili pečenice.
  • Pogodno za djecu - Ovo je daleko omiljeni recept za supu moje djece - obožavaju ga (i nisu veliki obožavatelji supe!)

STRUČNI SAVJETI I ČESTO POSTAVLJANA PITANJA

Ovo je NAJLAKŠA supa ikad, ali evo nekoliko savjeta koji će vam pomoći da je učinite savršenom svaki put kada je napravite!

P) Zašto koristite kukuruzno brašno i bjelanjke?
Ova dva sastojka su VEOMA bitna za ovaj recept! Kukuruzno brašno malo zgušnjava supu, dok bjelanjci daju juhi tradicionalnu teksturu.

P) Mogu li u ovu supu dodati rezance?
Apsolutno! Često u supu dodam paketić instant rezanaca neposredno prije dodavanja umaka, kukuruznog brašna i bjelanaca. To daje tanjiru obilje (a djeca ga obožavaju!).

Store
Čuvajte u hermetički zatvorenoj posudi u frižideru do 2 dana, možete je ponovo zagrijati direktno u mikrotalasnoj.

Zamrzavanje
Zamrznite u hermetički zatvorenoj posudi do 3 meseci. Pustite da se odledi prije podgrijavanja, ja ga obično stavim u frižider dan ranije.

Hej kuhinja!Danas ćemo pripremiti ukusnu pileću i kukuruznu supu u Thermomixu.

Recept za pileću i kukuruznu supu u Thermomixu

Prinosi4 porcija
Priprema5 minutaKuhanje25 minutaukupan30 minuta

Sastojci za pripremu pileće i kukuruzne supe u Thermomixu

 400 grs iseckanu kuvanu piletinugrudi, uz butine ili butine
 400 grs krem kukuruza
 125 grs slatki kukuruzocijeđena težina
 2 bjelance
 3 vlasac, grubo naseckan
 3 zgnječeni karanfilić belog luka
 15 grs Od maslinovog ulja
 1 l pileća čorba
 2 žličica umak od soje
 1 cda slatka paprika sa la vere
 2 cda kukuruzno brašnorastvoreno u 1/4 šolje vode
Neobvezno
 Malo rendanog sira Grana Padano za dekoraciju

Priprema pileće i kukuruzne supe u Thermomixu

1

Vlasac i češnjak stavite u Thermomix čašu i usitnite ih 5 sekundi pri brzini 5. Ogrebite stranice lopaticom i ponovite.

2

Dodajte maslinovo ulje i pirjajte 3 minute na 100ºC brzinom žlice.

3

Dodajte kukuruznu pavlaku, ocijeđeni bebi kukuruz, pileću juhu i iseckanu piletinu i slatku papriku od la vere. Sve kuhajte 15 minuta na 100ºC brzinom 1, okrenite unatrag da ne biste poništili hranu. Ako imate poklopac za oštrice, vrijeme je da ga koristite.

4

Dok je još vruće, programirajte 2 minute na brzini 1 i polako dodajte soja sos, kukuruzno brašno otopljeno u 1/4 šalice vode i lagano umućeni snijeg od bjelanjaka (koji ne stvaraju pjenu)

Napomena: Važno je da je supa u ovom koraku jako vruća, ako se ohladila u odnosu na prethodni korak, programirajte 3 minute na 100ºC ili dok ne osjetite da ponovo proključa; ova toplota je ono što će skuvati jaje.

Napravite kremu

Pileću i kukuruznu supu možete pretvoriti u ukusnu kremu od piletine i kukuruza jednostavnim izmiksanjem vrhnja neposredno prije konzumiranja, a za to već znate da je najbolje koristiti termomiks. Dodajte supu i programirajte 40 ili 60 sekundi progresivnom brzinom 5-10 i to će biti više nego dovoljno. Ovu bogatu kremu od piletine i kukuruza možete ukrasiti sa malo kisele pavlake, jogurta ili kajmaka i malo sitno seckanog vlasca da dodate boju.

Sastojci

 400 grs iseckanu kuvanu piletinugrudi, uz butine ili butine
 400 grs krem kukuruza
 125 grs slatki kukuruzocijeđena težina
 2 bjelance
 3 vlasac, grubo naseckan
 3 zgnječeni karanfilić belog luka
 15 grs Od maslinovog ulja
 1 l pileća čorba
 2 žličica umak od soje
 1 cda slatka paprika sa la vere
 2 cda kukuruzno brašnorastvoreno u 1/4 šolje vode
Neobvezno
 Malo rendanog sira Grana Padano za dekoraciju

Upute

1

Vlasac i češnjak stavite u Thermomix čašu i usitnite ih 5 sekundi pri brzini 5. Ogrebite stranice lopaticom i ponovite.

2

Dodajte maslinovo ulje i pirjajte 3 minute na 100ºC brzinom žlice.

3

Dodajte kukuruznu pavlaku, ocijeđeni bebi kukuruz, pileću juhu i iseckanu piletinu i slatku papriku od la vere. Sve kuhajte 15 minuta na 100ºC brzinom 1, okrenite unatrag da ne biste poništili hranu. Ako imate poklopac za oštrice, vrijeme je da ga koristite.

4

Dok je još vruće, programirajte 2 minute na brzini 1 i polako dodajte soja sos, kukuruzno brašno otopljeno u 1/4 šalice vode i lagano umućeni snijeg od bjelanjaka (koji ne stvaraju pjenu)

Napomena: Važno je da je supa u ovom koraku jako vruća, ako se ohladila u odnosu na prethodni korak, programirajte 3 minute na 100ºC ili dok ne osjetite da ponovo proključa; ova toplota je ono što će skuvati jaje.

Supa od piletine i kukuruza u Thermomixu

Druge supe i kreme poput Supa od piletine i kukuruza u Thermomixu idealno za vas

Ostavite odgovor

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

Supa od piletine i kukuruza u Thermomixu

2