Krema od bundeve (Thermomix

Autorglava
RezultatPoteškoćaLako

Priprema bogate kreme od bundeve u thermomixu je komad torte, dodaju se svi sastojci i programirano je - s ovim receptom za kremu od bundeve nema opravdanja da se ne hranite zdravo.

Krema od bundeve (Thermomix

Krema od bundeve (Thermomix

Koje sastojke recept sa kremom od bundeve sadrži s termomixom?

Ima iste sastojke koje bismo koristili u tradicionalnom receptu za kuhanje, ali njegova je tekstura puno posebnija, kad ga kušate, impresionirat će vas ne samo bogat okus, već i neusporediva kremasta tekstura. Ova krema od bundeve i mrkve sadrži, osim gore navedenog: krompir, poriluk, beli luk, ekstra djevičansko maslinovo ulje, muškatni oraščić i po želji kremu. Možete dodati i malo jabuke za ukusnu kremu od jabučnih bundeva.

Kako to možete učiniti lakšim?

Zamjenom kreme za ispareno mlijeko, na taj način ima manje masti. Možete koristiti i vodu, na ovaj način imate alternativu veganskoj kremi od bundeve i još više svjetla. Dodajte manje maslinovog ulja, malo će promijeniti kiselost i rezultat, ali će imati manje masti.

Savjeti

Dodajte krutone prženog kruha koji se divno love sa kremama. Možete koristiti i prženi luk, njegov kiseli dodir daje prekrasan dodir kremi od bundeve.

Trikovi tako da svaka krema od bundeve predstavlja slavno i različito gastronomsko iskustvo

U raznolikosti je okusa, ne želim da vam se ikad dosadi jesti zdravo i ukusno, u tom smislu krema od bundeve jedna je od mojih omiljenih zbog niskog unosa kalorija i jedinstvenih hranjivih svojstava. Iz tog razloga pozivam vas da svaku kremu učinite jedinstvenom s nekoliko trikova koje možete kombinirati ili mijenjati u svakom pripravku kako ne biste prestali iznenaditi sebe i natjerali svoje najmilije da se zaljube u nepce.

  • Ako nemate na raspolaganju bundevu, pokušajte je zamijeniti za bilo koje drugo povrće, poput tikvica. Još jedan jednostavan trik je dodati pripravku jedan ili dva sira, što ga čini još bogatijim, ali pripazite na dodatni unos kalorija.
  • Ispecite buču, umjesto da je dodajete sirovu u recept. Na taj će način biti kremastiji i malo slađi, kao i prepečeni dodir kako bi se vaše nepce zaljubilo.
  • Kremu od bundeve zdrobite nakon što je ostavi da odstoji oko 20 minuta u čaši Thermomix-a, na taj će način biti kremastiji nego ako to učinite odmah.
  • Dodajte arome po svom izboru, probao sam koricu ružmarina ili naranče, još jedan poseban dodir nijansiranim okusima.
  • Dodir sjemenki sezama također će dati poseban pečat vašoj kremi od bundeve - dodajte ih na kraju ako ih malo bolje prepečete u tavi bez ikakvog ulja.
  • Pečena sjemenke bundeve, još jedna ukusna alternativa za ukrašavanje i kombiniranje ukusa.
  • Ukrasite na kraju kapljicom kreme direktno na tanjur i štapićem povucite spirale da je vaš tanjur umjetničko djelo - ne zaboravite list peršina u sredini!

Receta de Crema de calabaza Thermomix

Prinosi3 porcija
Priprema10 minutaKuhanje30 minutaukupan40 minuta

Sastojci za izradu kreme od bundeve Thermomix

 500 grs tikva
 200 grs mrkva (oko 2 srednje mrkve)
 1 poriluk
 100 grs krumpir (1 srednji krompir)
 500 grs vode
 100 grs kajmak, ispareno mleko ili voda
 1 cda soli
 1 pinch muškatni oraščić
 35 grs ekstradjevičansko maslinovo ulje
 2 karanfilić belog luka
Neobvezno
 1 ili 2 mala sira u porcijama

Priprema kreme od bundeve Thermomix

1

Izrežite praziluk i češnjak 5 sekundi pri brzini 4. Pirjajte maslinovim uljem i programirajte 6 minuta na temperaturi varome na brzini 1.

2

Dodajte mrkvu, buču i krompir, sve narezano na komade, vrijeme je i da dodate sireve ako ste se odlučili za ovu alternativu. Jedna ili dvije male porcije. Takođe dodajte vodu u čašu i programirajte 30 minuta na 100ºC brzinom 1.

3

Nakon završetka kuhanja u prethodnom koraku, možete dodati vrhnje, ispareno mlijeko ili preostalu vodu, zajedno s muškatnim oraščićem i miješati sve brzinom od 5 do 10 minuta tijekom 3 minute. Ovo počinje na položaju 3 i polako se probijate do 10.

4

Kremu od bundeve poslužite u vrućem termomiksu i dodajte malo krutona i peršina za zeleni dodir. Možete dodati i komade šunke, ali lično mi se ne sviđa kako se okus mijenja.

Sastojci

 500 grs tikva
 200 grs mrkva (oko 2 srednje mrkve)
 1 poriluk
 100 grs krumpir (1 srednji krompir)
 500 grs vode
 100 grs kajmak, ispareno mleko ili voda
 1 cda soli
 1 pinch muškatni oraščić
 35 grs ekstradjevičansko maslinovo ulje
 2 karanfilić belog luka
Neobvezno
 1 ili 2 mala sira u porcijama

Upute

1

Izrežite praziluk i češnjak 5 sekundi pri brzini 4. Pirjajte maslinovim uljem i programirajte 6 minuta na temperaturi varome na brzini 1.

2

Dodajte mrkvu, buču i krompir, sve narezano na komade, vrijeme je i da dodate sireve ako ste se odlučili za ovu alternativu. Jedna ili dvije male porcije. Takođe dodajte vodu u čašu i programirajte 30 minuta na 100ºC brzinom 1.

3

Nakon završetka kuhanja u prethodnom koraku, možete dodati vrhnje, ispareno mlijeko ili preostalu vodu, zajedno s muškatnim oraščićem i miješati sve brzinom od 5 do 10 minuta tijekom 3 minute. Ovo počinje na položaju 3 i polako se probijate do 10.

4

Kremu od bundeve poslužite u vrućem termomiksu i dodajte malo krutona i peršina za zeleni dodir. Možete dodati i komade šunke, ali lično mi se ne sviđa kako se okus mijenja.

Krema od bundeve (Thermomix

Druge supe i kreme poput Krema od bundeve (Thermomix idealno za vas

Ostavite odgovor

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *